[导读]:一年一度的春茶很快就要上市了,每逢春茶上市,茶叶市场和电商店上打着“春茶”、“明前茶”旗号的产品出现。这个时候,想要买茶的各位茶友得当Σ心其中是否存在“陷阱”了。

  过了正月,一年一度的春茶很要就要上市了,虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区Ⅲ降雪等多番变化,不过依旧阻挡不了春茶上市的狂潮。每逢春茶Ⅰ上市,茶叶市︹︺︻场和电商店上打着“春茶”、…“明前茶”¤旗号的产品出现。这个时候,想要买茶的各位茶友得当●心其中是否存在“陷阱”了】。

  现在电子商务的发展Ы之快令人咋舌,当你在网上自以为买到性价比很好的春茶时,这时就要很当心了,一定要打开ぁ茶体验下в,看到底是不是买有Δ所值。Й检验春茶都有哪些步骤呢?

  

  一、观外形

  春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫⊙毛,─━色泽鲜☎润,香气┑浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜∮色暗,香气平和,与春茶有很大△区别▶。

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  二、查汤色╣

  茶叶╯╰在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯┐灰∝无光。而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;◎春茶冲泡▅▆时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。

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  三≈、品茶香

  在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发☼,有的缩成不★溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道〆都醇⿶厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。

  

  四、看茶и底 ●

  茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。

  五¤、谈到ю“染色茶”

  专家表示,染色的茶叶往往显得Ⅴ过于鲜艳。―消费者购买时,可把手┝指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快☑留下明显绿色痕迹,就说明有ξ问题Л。将这种茶叶冲泡后,卌如果茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色√茶”。

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